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Confira as vantagens de fazer parte do Lamas Brew Club:
Uma receita diferente a cada bimestre que desafiará o Cervejeiro que habita em você.
Os kits são enviados com FRETE GRÁTIS para qualquer lugar do Brasil.
Sócios do Clube tem até 15% de desconto nas compras nas lojas físicas e online.
Análise sensorial grátis da sua cerveja feita por especialistas da Lamas Brew Shop.
Você ganha um Fermentador Cônico de Inox de 50L se tiver a maior nota do ano na análise sensorial.
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kit 10 litros
(Assinatura bimestral)
Frete: GRÁTIS
Incluso: ficha colecionável passo-a-passo da receita, todos os insumos da receita, análise sensorial da cerveja.
kit 20 litros
(Assinatura bimestral)
Frete: GRÁTIS
Incluso: ficha colecionável passo-a-passo da receita, todos os insumos da receita, análise sensorial da cerveja.
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RECEITA - CICLO 32
Seja muito bem-vindo (a) ao Lamas Brew Club. Aqui somos todos loucos por cerveja. Neste ciclo, fomos atrás de um estilo que nos remete a lembranças boas de épocas distantes onde a cerveja era cristalina, com final seco e sem firulas.
O estilo escolhido ainda não é reconhecido pelo BJCP, mas garanto que você irá adorar essa receita que enaltece as clássicas cervejas da costa oeste americana.
Estamos falando da COLD IPA. Já experimentou a nova IPA sensação nas terras do Tio Sam?
Embarque com a gente nesse mundo complexo e viciante da cerveja caseira!
A Cold IPA nasce pelas mãos do mestre cervejeiro Kevin Davey da cervejaria Wayfinder de Portland. Era 2017 e as NE IPAs estavam invadindo a costa oeste americana. Após criar sua versão de NE IPA, Davey colocou suas energias em criar uma IPA cristalina, uma clássica West-coast IPA e conseguiu também. Então, começou a pensar como ele poderia dar um toque a mais em sua IPA, e aí começaram os testes do que viria a se tornar a COLD IPA.
Primeiro ele incorporou adjuntos à receita para remeter às primeiras cervejas feitas em terras norte-americanas. O uso de arroz ou milho na cerveja dá características distintas e permite que a cerveja tenha um final seco, além da cor amarelo palha. Nos testes, Davey usou um fermento lager bem neutro e fermentou em alta temperatura para lager (18°C) e em outros testes usou um fermento ale bem neutro e fermentou em baixa temperatura para ale (18°C) e por fim adicionou o dry hop.
SOBRE O LAMAS BREW CLUB
O Lamas Brew Club é um clube de assinatura exclusivo para o
mestre cervejeiro de fim de semana!
Criado pela Lamas Brew Shop, é o primeiro clube do gênero do mundo.
Bimestralmente, o sócio recebe em casa um kit com a receita completa de um estilo de cerveja e todos os insumos necessários para fazer 10, 20 ou 40 litros de cerveja artesanal.
Todas as receitas tem um grau de complexidade na fabricação
acima da média de mercado, onde exploramos novas técnicas, insumos e estilos. É um desafio a cada bimestre! São receitas inéditas e consagradas para você fazer em casa.
O 1º clube do gênero do mundo destinado ao Mestre Cervejeiro de Fim de semana, foi criado pela Lamas Brew Shop, especialista em insumos
e equipamentos para cervejas artesanais.
Bimestralmente, o sócio recebe em casa um kit com a receita completa de um estilo de cerveja e todos os insumos necessários.
Os Kits possuem todos os insumos necessários para a execução da cerveja, como: malte, lúpulo, fermento, sais, especiarias e adjuntos.
As receitas tem grau de complexidade na fabricação acima da média de mercado, onde exploramos novas técnicas, insumos e estilos. É um desafio a cada bimestre!
Neste ciclo, fomos atrás de um estilo que nos remete a lembranças boas de épocas distantes onde a cerveja era cristalina, com final seco e sem firula
Estamos falando da COLD IPA. Já experimentou a nova IPA sensação nas terras do Tio Sam? Embarque com a gente nesse mundo complexo e viciante da cerveja caseira!
Aqui você confere a nota da sua cerveja em 2021.
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A maior nota do ano ganha um 1 Fermentador Cônico de Inox de 50L.
