O Lamas Brew Club traz para 25º ciclo do clube mais uma inovação dos cervejeiros americanos, a Coffe Stout.

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Apesar da Stout ser um estilo clássico, a Coffee Stout é uma versão mais moderna idealizada nos EUA, mas que por enquanto, não chega a ser um novo estilo reconhecido.

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E obviamente foi criada pelos americanos, que acharam uma boa ideia juntar duas bebidas que eles amam e tomam praticamente o dia todo: Café e Cerveja.

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A adição de café deu mais do que certo, as duas bebidas se completam e o resultado é uma cerveja única, complexa, com notas que variam conforme os grãos e tipo de torra que é utilizada.

 

E se nos EUA as Coffee Stout vêm ganhando mercado na última década, imagina aqui no Brasil, que somos o maior produtor de café do mundo e a cada dia nos destacamos mais na produção de café especiais.

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Quer conhecer o blend perfeito entre Café e Cerveja? Vem com a gente desbravar esses desafios!